Faca Para Legumes Tramontina Profissional Master 3 Polegadas Aço Inox Cabo Antimicrobiano Branco
Faca para Legumes Tramontina Profissional Master com Lâmina de Aço Inox e Cabo de Polipropileno Branco 3
Aprimore a precisão e a higiene na sua cozinha com a Faca para Legumes Tramontina Profissional Master. Desenvolvida especialmente para atender aos exigentes padrões da gastronomia, esta faca de 3 polegadas é a ferramenta ideal para tarefas que exigem delicadeza e controle, como descascar, limpar e cortar legumes e frutas com perfeição. Sua lâmina em aço inox de alta qualidade passa por um tratamento térmico com processo sub-zero, que assegura uma dureza média de 56 HRc, resultando em um fio de corte extremamente afiado, durável e resistente.
O grande diferencial desta linha é o foco total na segurança alimentar. O cabo em polipropileno branco é injetado diretamente sobre a espiga da lâmina, o que elimina frestas e impede o acúmulo de resíduos, garantindo total higienização. Além disso, o material do cabo possui proteção antimicrobiana integrada, inibindo o crescimento de fungos e bactérias. Com design anatômico e textura antiderrapante, ela oferece conforto superior para uso prolongado em cozinhas profissionais ou residenciais, garantindo que cada corte seja executado com máxima segurança e eficiência.
Especificações
- Material da lâmina: Aço inox especial com tratamento sub-zero
- Dureza da lâmina: 56 HRc (média)
- Material do cabo: Polipropileno com proteção antimicrobiana
- Tamanho da lâmina: 3
- Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)
Itens Inclusos
- 1 Faca para Legumes Tramontina Profissional Master 3
Indicações de Uso
- Ideal para descascar e realizar cortes precisos em legumes e frutas frescas
- Perfeita para preparos em cozinhas de restaurantes, lanchonetes e áreas de manipulação de alimentos
- Excelente para o dia a dia doméstico em cortes de precisão que exigem facas pequenas e manuseáveis
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Esta faca possui proteção contra bactérias?
Resposta: Sim, o cabo de polipropileno conta com proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias, sendo ideal para segurança alimentar. - Pergunta: Posso utilizar esta faca para cortar alimentos congelados?
Resposta: Não é indicado, pois o uso em alimentos congelados pode danificar o fio de corte. - Pergunta: Qual a garantia do produto?
Resposta: Garantia legal de 90 dias contra defeitos de fabricação.
