Faca Para Desossar Tramontina Century 6 Polegadas Aço Inox Cabo Policarbonato
Faca para Desossar Tramontina Century com Lâmina em Aço Inox e Cabo em Policarbonato e Fibra de Vidro
A Faca para Desossar Tramontina Century é a escolha definitiva para quem busca performance profissional na cozinha. Com um design ergonômico e equilibrado, esta faca foi projetada especificamente para facilitar a separação da carne dos ossos e a remoção de gorduras indesejadas, garantindo cortes precisos e eficientes. A lâmina é forjada em aço inox de alta qualidade, submetida a um tratamento térmico rigoroso que inclui têmpera, sub-zero e revenimento, resultando em uma dureza superior e um fio de corte com durabilidade excepcional. Seja você um chef experiente ou um entusiasta da culinária, esta ferramenta eleva o nível do preparo de proteínas.
O cabo, fabricado em policarbonato reforçado com fibra de vidro, oferece a segurança e a firmeza necessárias para manuseios intensos. Além da alta resistência, a linha Century conta com a certificação da NSF, organização internacional que atesta a excelência em segurança alimentar e práticas de higiene. A faca é prática para o cotidiano, permitindo o uso em máquinas de lavar louças, embora a secagem manual após a limpeza seja recomendada para preservar a integridade do fio por muito mais tempo. Invista em uma peça que combina tecnologia alemã de fabricação com a tradição e qualidade da Tramontina para transformar a sua rotina no preparo de carnes e cortes especiais.
Especificações
- Material da lâmina: Aço inox especial forjado
- Dureza da lâmina: 55 a 58 HRC
- Material do cabo: Policarbonato com fibra de vidro
- Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)
Itens Inclusos
- Faca para Desossar Tramontina Century
Indicações de Uso
- Ideal para a limpeza de peças de carne e separação precisa de ossos em açougues e cozinhas profissionais.
- Perfeita para o preparo de carnes para churrasco, removendo gorduras com facilidade em áreas gourmet.
- Recomendada para uso doméstico intensivo no preparo de aves, suínos e bovinos, garantindo cortes limpos e seguros.
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Esta faca pode ir à máquina de lavar louças?
Resposta: Sim, a linha Century foi desenvolvida para uso intenso e é compatível com máquinas de lavar louças, facilitando sua rotina. - Pergunta: Posso utilizar esta faca para cortar alimentos congelados?
Resposta: Não, o uso em alimentos congelados não é indicado, pois pode comprometer a durabilidade do fio e a estrutura da lâmina. - Pergunta: Qual é a garantia deste produto?
Resposta: Garantia legal de 90 dias contra defeitos de fabricação.
