Faca Santoku Tramontina Century 5 Polegadas Aço Inox Policarbonato Preto Fibra De Vidro Nsf

Faca Santoku Tramontina Century com Lâmina em Aço Inox e Cabo em Policarbonato e Fibra de Vidro

A Faca Santoku Tramontina Century é a escolha definitiva para quem busca precisão profissional na cozinha. Desenvolvida para realizar cortes, fatias e picar alimentos com máxima eficiência, esta faca de 5 polegadas destaca-se pela sua construção de alta qualidade. Sua lâmina é produzida em aço inox especial, submetida a um tratamento térmico rigoroso que inclui têmpera, sub-zero e revenimento, resultando em uma dureza entre 55 e 58 HRC. Este processo garante um fio de corte extremamente durável e resistente, ideal para o uso intenso no dia a dia.

O design da linha Century é pensado no conforto e na segurança do cozinheiro. O cabo é fabricado em policarbonato reforçado com fibra de vidro, proporcionando um encaixe ergonômico perfeito que oferece equilíbrio excepcional e manuseio preciso. Além de sua performance superior, a faca é certificada pela National Sanitation Foundation (NSF), assegurando que o produto atende aos mais rigorosos padrões internacionais de higiene e segurança alimentar. Para sua praticidade, pode ser higienizada na máquina de lavar louças, embora a secagem cuidadosa seja recomendada para preservar a vida útil da peça.

Especificações

• Material da lâmina: Aço inox especial com tratamento térmico
• Material do cabo: Policarbonato com fibra de vidro
• Dureza da lâmina: 55 a 58 HRC
• Tamanho da lâmina: 5 polegadas
• Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)

Itens Inclusos

• 1 Faca Santoku Tramontina Century

Indicações de Uso

• Ideal para picar legumes e verduras de forma rápida em cozinhas profissionais ou residenciais
• Perfeita para fatiar carnes sem osso ou peixes com precisão cirúrgica
• Excelente para o preparo de receitas que exigem cortes delicados de ervas e temperos frescos

Perguntas Frequentes (FAQ)

• Pergunta: A faca Santoku Century pode ser usada para cortar alimentos congelados?
  Resposta: Não é indicado o uso desta faca para o corte de alimentos congelados, pois pode comprometer o fio e a estrutura da lâmina.
• Pergunta: Como garantir a maior durabilidade do fio da faca?
  Resposta: Recomenda-se utilizar tábuas de polipropileno ou madeira, evitar superfícies rígidas e manter o fio sempre afiado com afiadores da Tramontina.
• Pergunta: Qual é o prazo de garantia deste produto?
  Resposta: A linha Century oferece 25 anos de garantia contra defeitos de fabricação. Além disso, aplicamos a garantia legal de 90 dias conforme o código de defesa do consumidor.