Faca Para Pão E Bolo Tramontina Profissional Master 12 Polegadas Aço Inox Cabo Branco Antimicrobiana
Faca para Bolo e Pão Tramontina Profissional Master com Lâmina em Aço Inox
A Faca para Bolo e Pão Tramontina Profissional Master é a ferramenta indispensável para quem busca precisão, higiene e alto desempenho na cozinha. Desenvolvida especialmente para o corte impecável de pães, bolos e fiambres, esta faca oferece uma lâmina de aço inox de alta resistência, submetida a um tratamento térmico rigoroso que garante um fio duradouro e uma dureza excepcional. O design do fio serrilhado com desbaste cônico permite fatiar alimentos com estruturas delicadas sem esmagá-los, proporcionando cortes limpos e profissionais em todas as ocasiões.
Além da performance técnica, a segurança e a ergonomia são pilares deste produto. O cabo em polipropileno branco possui formato anatômico e textura antiderrapante, garantindo conforto durante o manuseio intenso. O grande diferencial está na tecnologia de proteção antimicrobiana integrada ao cabo, que inibe o crescimento de fungos e bactérias, sendo um item essencial para manter os padrões de segurança alimentar em cozinhas profissionais e residenciais. Por ser um produto certificado pela NSF (National Sanitation Foundation), você tem a garantia de estar utilizando um utensílio que cumpre as mais rígidas normas internacionais de higiene.
Especificações
- Material da Lâmina: Aço inox especial com tratamento térmico sub-zero
- Material do Cabo: Polipropileno com proteção antimicrobiana
- Comprimento da Lâmina: 12 polegadas
- Dureza da Lâmina: 56 HRc média
- Cor do Cabo: Branco
Itens Inclusos
- 1 Faca para Bolo/Pão Tramontina Profissional Master 12 polegadas
Indicações de Uso
- Corte preciso de pães artesanais e de forma em padarias ou lanchonetes
- Fatiamento uniforme de bolos, tortas e doces em confeitarias
- Manipulação de fiambres e embutidos em cozinhas industriais ou residenciais
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Esta faca é indicada para cortar alimentos congelados?
Resposta: Não, a faca não é indicada para o corte de alimentos congelados para preservar a integridade do fio. - Pergunta: O cabo possui proteção contra bactérias?
Resposta: Sim, o cabo em polipropileno possui proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias. - Pergunta: Qual a garantia deste produto?
Resposta: Garantia legal de 90 dias contra vícios ou defeitos de fabricação.
