Faca Para Desossar Tramontina Profissional Master 7 Polegadas Aço Inox Cabo Branco Antimicrobiano
Faca para Desossar Tramontina Profissional Master com Lâmina de Aço Inox e Cabo de Polipropileno Branco 7
A Faca para Desossar Tramontina Profissional Master é a ferramenta indispensável para quem busca precisão e higiene na manipulação de proteínas. Com sua lâmina de aço inox especial de 7, esta faca foi projetada para separar a carne dos ossos e remover gorduras com facilidade, garantindo um corte limpo e eficiente. O aço passa por um tratamento térmico rigoroso com processo sub-zero, o que assegura uma dureza média de 56 HRc e uma durabilidade de fio excepcional, ideal para o ritmo intenso de cozinhas profissionais e açougues.
Além da performance no corte, esta faca destaca-se pela ergonomia e segurança. O cabo em polipropileno texturizado possui formato anatômico, proporcionando uma pegada firme e confortável, mesmo durante longos períodos de uso. Um diferencial importante é a proteção antimicrobiana injetada diretamente no cabo, que inibe o crescimento de fungos e bactérias, atendendo aos mais altos padrões de segurança alimentar. Com certificação NSF, a linha Profissional Master é reconhecida internacionalmente, sendo a escolha confiável para chefs, cozinheiros e profissionais da gastronomia que não abrem mão de qualidade e durabilidade em seus utensílios.
Especificações
- Material da lâmina: Aço inox especial
- Tamanho da lâmina: 7
- Material do cabo: Polipropileno texturizado com proteção antimicrobiana
- Dureza da lâmina: 56 HRc
- Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)
Itens Inclusos
- 1 Faca para Desossar Tramontina Profissional Master 7
Indicações de Uso
- Ideal para desossar peças de carne e retirar gorduras em açougues e frigoríficos
- Perfeita para preparar carnes em cozinhas de restaurantes e bufês
- Excelente para o processamento preciso de proteínas em ambientes domésticos que exigem qualidade profissional
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Qual a garantia deste produto?
Resposta: Garantia legal de 90 dias contra defeitos de fabricação. - Pergunta: Posso utilizar esta faca para cortar alimentos congelados?
Resposta: Não, o uso em alimentos congelados não é indicado, pois pode danificar o fio da lâmina. - Pergunta: A faca possui proteção contra bactérias?
Resposta: Sim, o cabo conta com proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias, sendo ideal para manipulação de alimentos.
