Faca Para Carne Tramontina Profissional Master 6 Polegadas Aço Inox Cabo Branco Antimicrobiana

Faca para Carne Tramontina Profissional Master em Aço Inox com Cabo Branco 6

A Faca para Carne Tramontina Profissional Master é a escolha definitiva para chefs, açougueiros e entusiastas da gastronomia que buscam precisão absoluta e higiene rigorosa em suas preparações. Com uma lâmina de 6 polegadas produzida em aço inox especial, esta faca passa por um tratamento térmico rigoroso e processo sub-zero, resultando em uma dureza média de 56 HRc que garante um corte limpo, durável e extremamente eficiente. Seu desbaste cônico foi projetado estrategicamente para oferecer a espessura ideal, facilitando o trabalho em diferentes tipos de cortes de carnes e operações de limpeza com o máximo de controle.

O grande diferencial desta linha é o seu cabo de polipropileno branco, que recebe proteção antimicrobiana para inibir o crescimento de fungos e bactérias, atendendo aos mais altos padrões de segurança alimentar. O cabo possui um design anatômico e texturizado, injetado diretamente sobre a espiga da faca, o que assegura uma fixação perfeita, evita o acúmulo de resíduos e proporciona manuseio seguro, especialmente para pessoas com mãos de menor porte. Com certificação NSF, a Tramontina Profissional Master é sinônimo de confiança em cozinhas profissionais e domésticas, unindo durabilidade superior, ergonomia e a facilidade necessária para o dia a dia. É a ferramenta de corte profissional indispensável para quem não abre mão de qualidade e saúde na manipulação de alimentos.

Especificações

• Material da lâmina: Aço inox especial
• Tamanho da lâmina: 6 polegadas
• Dureza da lâmina: 56 HRc (tratamento térmico sub-zero)
• Material do cabo: Polipropileno texturizado com proteção antimicrobiana
• Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)

Itens Inclusos

• Faca para Carne Tramontina Profissional Master 6

Indicações de Uso

• Ideal para operações de limpeza e corte preciso de carnes em cozinhas industriais
• Perfeita para o preparo de cortes de proteína em açougues e casas de carnes
• Excelente para uso doméstico em tarefas que exigem uma faca de chef profissional de menor porte

Perguntas Frequentes (FAQ)

• Pergunta: Esta faca pode ser usada para cortar alimentos congelados?
  Resposta: Não, o uso em alimentos congelados não é indicado, pois pode danificar o fio de corte.
• Pergunta: Qual a função da proteção antimicrobiana no cabo?
  Resposta: A proteção inibe e reduz o crescimento de fungos e bactérias no cabo, garantindo maior higiene durante o manuseio.
• Pergunta: Como garantir a maior durabilidade do fio desta faca?
  Resposta: Recomendamos o uso de tábuas de polipropileno ou madeira e a manutenção do fio com afiadores da marca Tramontina.
• Pergunta: Existe garantia para este produto?
  Resposta: Sim, conforme o Código de Defesa do Consumidor, este produto possui garantia legal de 90 dias.