Faca Para Carne 12 Polegadas 30 cm Tramontina Profissional Master Aço Inox Cabo Amarelo Antimicrobiana
Faca para Carne 30 cm Tramontina Profissional Master com Lâmina em Aço Inox e Cabo em Polipropileno Amarelo
Eleve o nível da sua experiência culinária com a Faca para Carne Tramontina Profissional Master. Projetada para atender às demandas rigorosas de cozinhas industriais e entusiastas da gastronomia, esta faca de 30 cm combina precisão técnica com durabilidade excepcional. Sua lâmina em aço inox especial passa por um rigoroso processo de tratamento térmico sub-zero, atingindo uma dureza média de 56 HRc, o que garante um corte impecável e maior retenção do fio por muito mais tempo.
O design da lâmina, com desbaste cônico, foi cuidadosamente planejado para oferecer o ângulo de corte ideal para carnes, proporcionando agilidade no preparo. Pensando na segurança e na higiene, o cabo em polipropileno na cor amarela não é apenas ergonômico e texturizado para um manuseio firme, mas também conta com proteção antimicrobiana. Esta tecnologia inibe o crescimento de fungos e bactérias, sendo um diferencial essencial para quem prioriza normas rigorosas de segurança alimentar. A fixação direta do cabo sobre a espiga garante que nenhum resíduo fique acumulado, facilitando a limpeza e evitando contaminações cruzadas. Seja você um chef profissional ou alguém que busca excelência em casa, esta faca é a aliada perfeita para cortes limpos e seguros em diversos tipos de carne.
Especificações
- Comprimento da lâmina: 30 cm
- Material da lâmina: Aço inox especial
- Material do cabo: Polipropileno texturizado com proteção antimicrobiana
- Dureza da lâmina: 56 HRc
- Cor do cabo: Amarelo
- Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)
Itens Inclusos
- 1 Faca para carne 30 cm Tramontina Profissional Master
Indicações de Uso
- Ideal para o corte preciso de carnes bovinas, suínas e aves em restaurantes e frigoríficos.
- Perfeita para o uso em tábuas de corte em cozinhas profissionais que exigem alta performance.
- Excelente para o preparo de churrasco em ambientes domésticos que buscam utensílios de qualidade superior.
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: Esta faca possui proteção contra bactérias?
Resposta: Sim, o cabo de polipropileno possui proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias. - Pergunta: Pode ser lavada em máquina de lavar louças?
Resposta: Sim, porém recomenda-se secar bem a peça logo após a lavagem para garantir a durabilidade e a preservação do fio. - Pergunta: Qual a garantia do produto?
Resposta: Garantia legal de 90 dias contra vícios ou defeitos de fabricação.
