Kit Chef Tramontina Century 20 Peças Aço Inox Policarbonato Com Maleta Profissional 55-58 HRC
Kit Chef Tramontina Century com Lâminas em Aço Inox e Cabos em Policarbonato e Fibra de Vidro com Maleta 20 Peças
Eleve o nível da sua gastronomia com o completo Kit Chef Tramontina Century. Este conjunto de 20 peças foi projetado para atender tanto profissionais exigentes quanto entusiastas da culinária que buscam alta performance e precisão. As lâminas das facas são forjadas em aço inox especial, submetidas a um tratamento térmico rigoroso que inclui têmpera, sub-zero e revenimento, garantindo uma dureza entre 55 e 58 HRC. Esse processo assegura uma durabilidade de fio superior e cortes impecáveis para o preparo de carnes, legumes e diversas receitas.
O diferencial da linha Century está na ergonomia e na resistência. Seus cabos, fabricados em policarbonato reforçado com fibra de vidro, proporcionam o equilíbrio perfeito e a segurança necessária durante o manuseio. Além das facas de alta precisão, o kit acompanha acessórios essenciais para o dia a dia na cozinha: desde a chaira com superfície diamantada para manter o corte perfeito, até utensílios em silicone resistentes a altas temperaturas, como a espátula e o pincel, capazes de suportar até 210 °C. O conjunto é organizado em uma maleta de nylon prática, ideal para armazenamento seguro e transporte facilitado. Com certificação NSF, este kit é sinônimo de higiene e qualidade reconhecida internacionalmente.
Especificações
- Material das lâminas: Aço inox especial forjado
- Material dos cabos: Policarbonato reforçado com fibra de vidro
- Dureza da lâmina: 55 a 58 HRC
- Resistência térmica: Até 210 °C (peças em silicone)
- Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)
Itens Inclusos
- Kit Chef Tramontina Century (20 peças com maleta em nylon)
Indicações de Uso
- Ideal para preparo de pratos complexos em cozinhas profissionais ou residenciais
- Perfeito para o corte preciso de carnes e legumes em bancadas de preparo
- Essencial para chefs que necessitam de um jogo de cutelaria completo e organizado para transporte
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Pergunta: O kit pode ser lavado em máquina de lavar louças?
Resposta: Sim, porém recomenda-se secar bem as peças após a lavagem para garantir maior durabilidade do fio e conservação do material. - Pergunta: Posso usar as facas para cortar alimentos congelados?
Resposta: Não é indicado o uso das facas da linha Century para o corte de alimentos congelados, pois isso pode comprometer a integridade do fio e a resistência da lâmina. - Pergunta: Qual a garantia deste produto?
Resposta: Garantia legal: 90 dias.
